我们的愿景

我们致力于在行业中实现可持续领导地位

质量保证流程

在每个生产阶段都遵循国际质量标准的检查与控制机制。

产品新鲜度管理

从供应到交付的全过程中，保持产品的新鲜度和完整性的综合流程管理。

可持续生产政策

通过使用清洁能源和高效资源管理，实现环保生产。

可靠的供应与生产

凭借多年的行业经验，从可靠来源获取高质量产品。

15年以上行业经验

关于我们

您在水产领域值得信赖的合作伙伴

TK Fish 是一家在水产行业中拥有可持续生产、高标准卫生和强大物流能力的老牌企业。自成立以来，我们致力于开发环保、可追溯和可靠的生产系统。如今，公司已成为国内和国际市场的重要供应商。我们的生产流程在占地34,000平方米的区域和拥有10,000平方米封闭厂房的一体化设施中进行。通过现代化的生产线，我们的年产能可达80,000吨，日处理能力在120至150吨之间。根据季节条件优化生产地点，例如在冬季将三文鱼转移至Keban水坝完成生长过程。捕获的鱼类通过冰水系统收集，然后进行称重和分级，进入加工流程。清洗、冷藏和上釉包装等步骤均在卫生条件下完成，产品储存在容量为2,500吨、温度为-18°C的冷库中。整个过程中实现了可追溯性，食品安全始终是首要考虑。目前，TK Fish 拥有300名加工员工、100名物流员工和60人的孵化团队。活鱼运输覆盖土耳其80多个省份，同时出口至美国、日本、中国、俄罗斯、欧洲国家、南非和斯堪的纳维亚等多个市场。 TK Fish 持续提升技术和生产基础设施，坚定不移地迈向成为践行可持续发展理念的全球品牌。

可持续增长理念

以能源效率和环保意识为导向的生产模式

全球市场中的强劲地位

通过定期出口和广泛物流网络实现全球覆盖

年经验

15 +

出口国家

10 +

活鱼运输网络

80 +

年产量

800000 +

土耳其三文鱼

美味守护健康，营养增强体质

丰富的营养成分

土耳其三文鱼富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸，有助于心血管健康并增强免疫系统。同时，它也是维生素B12和维生素D的重要来源。

新鲜配送与物流优势

由于接近土耳其国内市场，土耳其三文鱼能够在短时间内新鲜配送。通过冷链物流，在到达货架前保持其风味与营养价值。

健康饮食的重要组成

土耳其三文鱼适合纳入每周饮食计划，是从儿童到老年人各年龄段的优质食材。由于其低热量特性，也常用于减肥饮食中。

可持续且安全

在考虑环境影响的前提下进行的三文鱼养殖，对自然无害。水质和鱼类健康持续监控，确保安全且可持续的生产过程。

出口实力不断增强

近年来，土耳其三文鱼在中国、俄罗斯和欧洲市场占据了重要地位，成为土耳其海产品出口的重要支柱。

可追溯的生产链

土耳其三文鱼从养殖到餐桌的每一个环节都被记录，通过数字系统实现全程可追溯，为消费者提供新鲜、信赖与透明。您的健康是我们最珍视的。

鱼类加工流程

捕捞

鱼类通过冰水进行休克处理后，在卫生条件下从渔船运送至加工厂。

称重与分级

到达工厂的产品会进行称重和尺寸分级，此环节对可追溯性与包装标准至关重要。

去内脏与清洗

鱼类通过自动化系统去除内脏并进行表面清洁处理。

清洗与分类

产品在专用流水线上进行清洗，并根据质量控制标准进行分类。在此阶段严格执行卫生标准。

冷藏前静置

清洗后的鱼在冷藏室中于可控环境下短暂静置，以保持产品质量。

冰衣处理与包装

鱼类逐一冷冻并进行冰衣处理，随后在卫生条件下称重包装。

在-18°C储存

成品鱼类储存在容量为2,500吨的-18°C冷库中，直到发货为止。

我们的产品

从水域到餐桌 – 天然新鲜

鳟鱼

新鲜美味的鳟鱼，富含高蛋白和Omega-3脂肪酸。

土耳其三文鱼

香气浓郁，质地柔嫩，营养价值高，是餐桌上的明星。

三文鱼柳

无骨无皮的三文鱼柳 — 便捷又健康。

三文鱼条

富含高蛋白和Omega-3，适合均衡饮食的实用产品。

物流

从海洋到餐桌，畅通无阻的物流服务

从捕捞到交付的全程冷链保障

15年以上的多国分销经验

TK Fish 将其物流流程建立在食品安全、准时交付和可追溯性原则之上。其覆盖土耳其 80 多个省份的活鱼运输网络，得益于强大的车队和可持续的冷链基础设施。在捕捞后，产品立即被运输至加工厂，全程保持理想温度条件。除本地配送外，我们的产品还出口至美国、日本、中国、俄罗斯、欧洲、斯堪的纳维亚及亚洲其他地区。物流运营按照国际食品运输标准进行规划，并通过数字追踪系统实现全程可追踪性。TK Fish 拥有由 100 名物流专家组成的团队，确保大规模发货按时安全到达，优先保障运营连续性和客户满意度。

在80多个省份提供活鱼运输服务

从美国到亚洲的广泛出口网络

通过实时追踪系统实现全流程监控

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