El Salmón Turco, con su alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3, protege la salud cardiovascular y fortalece el sistema inmunológico. También es una excelente fuente de vitaminas B12 y D.
Gracias a su proximidad al mercado interno de Turquía, el Salmón Turco se distribuye rápidamente y fresco. Gracias a la logística de cadena de frío, mantiene su sabor y valor nutricional hasta llegar a los estantes.
El Salmón Turco puede incluirse fácilmente en planes de alimentación semanales y es una fuente nutritiva para todas las edades, desde niños hasta adultos mayores. Gracias a su bajo contenido calórico, también se elige con frecuencia en dietas.
La producción de salmón se realiza teniendo en cuenta el impacto ambiental, sin dañar la naturaleza. La calidad del agua y la salud de los peces se monitorean continuamente, lo que garantiza una producción segura y sostenible.
En los últimos años, el Salmón Turco ha ganado presencia en mercados como China, Rusia y Europa, convirtiéndose en una parte creciente de las exportaciones de productos del mar de Turquía.
Todas las etapas desde la granja hasta la mesa se registran y se hacen trazables mediante sistemas digitales. Esto ofrece a los consumidores frescura, confianza y transparencia. Su salud es lo más importante para nosotros.
Trucha fresca y deliciosa, rica en proteínas y omega-3.
Trucha fresca y deliciosa, rica en proteínas y omega-3.
Estrella en la mesa con su aroma intenso, textura suave y alto valor nutritivo.
Estrella en la mesa con su aroma intenso, textura suave y alto valor nutritivo.
Filete de salmón sin espinas ni piel – práctico y saludable.
Filete de salmón sin espinas ni piel – práctico y saludable.
Producto práctico a base de salmón, rico en proteínas y omega-3, ideal para una dieta equilibrada.
TK FISH
TK Fish ha construido sus procesos logísticos sobre los principios de seguridad alimentaria, entrega puntual y trazabilidad. La red de transporte de peces vivos, que alcanza más de 80 provincias en Turquía, está respaldada por una sólida flota de vehículos y una infraestructura que mantiene una cadena de frío ininterrumpida. Después de la cosecha, los productos se transportan rápidamente a las instalaciones de procesamiento, manteniendo condiciones de temperatura ideales durante todo el proceso de envío. Nuestros productos se exportan a numerosos países, incluidos EE.UU., Japón, China, Rusia, Europa, países escandinavos y la región de Asia, además de la distribución nacional. Nuestras operaciones logísticas se planifican de acuerdo con las normas internacionales de transporte de alimentos y se supervisan de extremo a extremo mediante sistemas de seguimiento digital. El equipo logístico especializado de 100 personas de TK Fish garantiza que los envíos de gran volumen lleguen de forma segura y puntual, priorizando la continuidad operativa y la satisfacción del cliente.
Transporte activo de peces vivos en más de 80 provincias
Operación de exportación en expansión desde EE.UU. hasta Asia
Seguimiento de envíos de extremo a extremo con monitoreo en tiempo real
años de experiencia
Granja
Los huevos obtenidos de reproductores sanos y de alto rendimiento genético son el primer paso del proceso de crianza.
Los huevos se incuban en salas especiales bajo condiciones controladas de temperatura y oxígeno.
Los peces son alimentados regularmente mediante sistemas semiautomáticos bajo la supervisión de expertos.
El oxígeno necesario durante el cultivo se genera internamente en las instalaciones, sin dependencia externa.
El desarrollo de los peces se supervisa constantemente con cámaras submarinas y buzos expertos; se aplican medidas de bioseguridad.
Durante el invierno, los peces se trasladan a la presa de Keban para optimizar las condiciones de crecimiento; en verano se trasladan a otras zonas de producción.
Cuando los peces alcanzan el tamaño adecuado, se inicia el proceso de cosecha. Se realizan controles de calidad y fisiológicos.
Los peces cosechados se transportan a la planta de procesamiento de TK Fish manteniendo la cadena de frío y se integran al ciclo de procesamiento.