新鲜美味的鳟鱼，富含高蛋白和Omega-3脂肪酸。
新鲜美味的鳟鱼，富含高蛋白和Omega-3脂肪酸。
香气浓郁，质地柔嫩，营养价值高，是餐桌上的明星。
香气浓郁，质地柔嫩，营养价值高，是餐桌上的明星。
无骨无皮的三文鱼柳 — 便捷又健康。
无骨无皮的三文鱼柳 — 便捷又健康。
富含高蛋白和Omega-3，适合均衡饮食的实用产品。
TK FISH
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TK Fish 将其物流流程建立在食品安全、准时交付和可追溯性原则之上。其覆盖土耳其 80 多个省份的活鱼运输网络，得益于强大的车队和可持续的冷链基础设施。在捕捞后，产品立即被运输至加工厂，全程保持理想温度条件。除本地配送外，我们的产品还出口至美国、日本、中国、俄罗斯、欧洲、斯堪的纳维亚及亚洲其他地区。 物流运营按照国际食品运输标准进行规划，并通过数字追踪系统实现全程可追踪性。TK Fish 拥有由 100 名物流专家组成的团队，确保大规模发货按时安全到达，优先保障运营连续性和客户满意度。
在80多个省份提供活鱼运输服务
从美国到亚洲的广泛出口网络
通过实时追踪系统实现全流程监控
年经验
鱼类通过冰水进行休克处理后，在卫生条件下从渔船运送至加工厂。
到达工厂的产品会进行称重和尺寸分级，此环节对可追溯性与包装标准至关重要。
鱼类通过自动化系统去除内脏并进行表面清洁处理。
产品在专用流水线上进行清洗，并根据质量控制标准进行分类。在此阶段严格执行卫生标准。
清洗后的鱼在冷藏室中于可控环境下短暂静置，以保持产品质量。
鱼类逐一冷冻并进行冰衣处理，随后在卫生条件下称重包装。
成品鱼类储存在容量为2,500吨的-18°C冷库中，直到发货为止。
养殖场
从遗传健康且高产的亲鱼中获得的鱼卵，是养殖过程的第一步。
鱼卵在孵化室内于受控的温度与氧气环境中开始发育。
鱼类在专家团队的监督下，使用半自动投喂系统定时喂养。
养殖所需氧气通过场内系统自行生产，无需依赖外部供应。
鱼类的生长过程由水下摄像头和专业潜水员持续监测，并采取生物安全措施。
在冬季将鱼类转移至凯班水库以优化生长条件，夏季则转移至其他养殖区。
当鱼类达到理想大小时启动收获流程，并进行质量与生理检查。
收获的鱼类在冷链条件下运输至 TK Fish 加工厂并进入加工流程。
